1tasse (140 gr) de farine. Mélanger tout les ingrédients de la pâte ensemble, y tremper les morceaux de poulet dans celle-ci et faire cuire dans la friteuse à 375 °F (190 °C) environ 8 à 10 minutes. Servir chaud avec la sauce à l'ananas ci-dessus: Sauce à l'ananas: 1½ tasse (300 gr) de sucre. 5 c. à soupe de vinaigre (moi vinaigre 1745 France Dans les feux de Gironde, le "travail de fourmi" des couteaux suisses de la Sécurité civile 17:30 Fait-divers Pas-de-Calais : un mort et plusieurs blessés dans un accident de la route Cakeà l'orange de sophie. Rien de vaut une recette des cakes de Sophie Dudemaine! Cette semaine en faisant mes courses je suis tombée sur une nouvelle tablette de chocolat au carambar de Poulain et je me suis laissée tenter ( et oui je suis faible! ) Avec cette délicieuse tablette j'ai réalisé le cake de Sophie au carambar et bien il était vraiment très très bon. La Lentremets fraise/amande/fleur d'oranger (d'après Christophe Renou) La Pavlova aux fruits rouges. Le cheesecake framboise basilic. Le bavarois aux fraises. Le zestissimo (entremets au citron) Le gâteau de crêpes à la vanille (mille crepe cake) Le gâteau basque de Lecake marocain (Kika ou Meskouta), aux saveurs de cannelle sublimées par celles de l’orange, est moelleux et très parfumé. Dans sa version, Sophie Dudemaine (la Cakeà l’Orange de Sophie Dudemaine. Par Nadji Il est temps que je reprenne ma ronde des cakes de Sophie. Je les trouve tous simples et faciles à préparer.Celui-ci est à l'orange. Le zeste renforce le goût de l'agrume et donne une saveur dvKkMy. Cake marocain à l’orange et au citron de Sophie Après le cake au carambar de Sophie voici la recette du cake marocain, une idée de dessert marocain ou goûter aux amandes, citron, orange et cannelle qui fallait absolument que je teste. Si vous aimez les cakes de Sophie Dudemaine celui-ci devrait carrément vous plaire. C’est une recette de cake facile à faire, il est moelleux et délicieusement parfumé, pour ma part, je n’ai jamais été déçue par l’une de ses recettes ! Petit bémol quand même pour ce cake marocain, il y a avait beaucoup de sucre dans la recette originale, Elle est bien gentille notre célèbre Sophie mais ses cakes sont parfois un chouilla trop sucrés pour moi, je me suis donc permise de diminuer la quantité de sucre. Résultat, il était parfait, nous avons adoré à l’unanimité ! Cake marocain de Sophie Dudemaine 4 personnes 15 minutes Imprimer la recette Ingrédients 100g de poudre d'amandes 130g de sucre en poudre 50g de chapelure 4 oeufs 15 cl d'huile de tournesol 1 citron 1 orange 5g de cannelle 1 sachet de levure 50g de sucre pour le sirop Recette Préchauffer le four à 180°C Dans un récipient, mélanger la chapelure avec le sucre, la levure, la poudre d'amandes, la cannelle et les zestes du citron et de l'orange Battez les œufs avec l'huile et incorporer petit à petit la préparation précédent Verser dans un moule à cake standard Enfourner pour 45 minutes selon votre four et vérifier la cuisson Versez le jus de l'orange et du citron, et les 50g de sucre dans une casserole et porter à ébullition Sortir le cake du four Verser le sirop sur le cake tiède démoulé Laisser refroidir Partager la publication "Le fabuleux cake marocain de Sophie" FacebookTwitter Une texture aérienne et mouillée qui reste légère, agréable et fraîche en fin de repas. Ingrédients 6 personnesPour le gâteauPour le sirop 30g de sucre en poudre Le jus de l'orange précédemment zestée Préparation 1Préchauffer le four sur 180° thermostat 6. Mélanger avec un batteur les œufs et l'huile. 2Ajouter les ingrédients secs, les zestes d'agrumes et le limoncello. Verser dans un moule à cake ou dans six mini empreintes à cake. Laisser cuire 40 minutes dans le premier cas et 30 minutes dans le second. 3Pendant ce temps, préparer le sirop en faisant chauffer dans une petite casserole le jus de l'orange et le sucre pendant cinq minutes. Laisser tiédir. 4A la sortie du four, laisser tiédir les petits cakes, verser la moitié du sirop sur les gâteaux. Laisser refroidir. Démouler dans un plat creux et imbibez les gâteaux avec la deuxième partie du sirop. ConseilsSe déguste assez frais. On peut l'accompagner d'une chantilly ou d'une glace à la de recettes Recettes du cake à l'orange Recettes du cake aux fruits Ça faisait un bout que j'avais une envie de scones! Ceux ci sont super bons, le goût d'orange est juste assez bien prononcé! Accompagné d'une tasse de thé, on se fait une pause à l'anglaise! L'Afternoon tea! hihi = Ce dont vous avez besoin3/4 tasse de babeurre1/4 tasse de sucre2 c. à thé d'extrait de vanille1 oeuf1 tasse de farine tout usage1 tasse de farine de blé entier1 c. à soupe de poudre à pâte1/2 c. à thé de sel3 c. à soupe de beurre froid, en désZeste d'une grosse orange1/2 tasse de canneberge séchées 1 blanc d'oeuf, légèrement battuSucre pour saupoudrerPour la glace à l'orange optionnel1/2 tasse de sucre à glacer1 c. à soupe de jus d'orange Ce que vous devez fairePréchauffer le four à 375 F. Mélanger les quatre premiers ingrédients dans un moyen bol, en remuant avec un fouet. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Couper le beurre froid dans le mélange de farine jusqu'à ce que le mélange ait une texture grumeleuse. Ajouter le zeste et les le mélange de lait, et remuer jusqu'à ce que tout soient bien mélangé. Déposer la pâte sur une surface enfariner et la pétrir légèrement à quatre reprises en prenant soin de fariner ses mains. Déposer la pâte sur une plaque recouverte d'un papier parchemin. Former une cercle de 9 pouces avec la pâte d'environ 3/4 pouce d'épaisseur. Couper en 12 quartiers. Badigeonner du blanc d'oeuf battu et saupoudrer de sucre Mettre au four de 18 à 20 minutesPour la glace Fouetter le sucre à glace et le jus d'orange. Arroser les scones de ce mélange. Gâteaux 1 Juin 2009 Rédigé par Titenoon et publié depuis Overblog Et voici un petit cake à l'orange facile à faire et très bon pour le goûter ! Pour ma part j'ai fait cette recette avec 2 oranges sanguine et une “normale”. Munissez-vous d'un moule à cake et éventuellement d'un pinceau alimentaire pour la phase finale! Recette tirée de Pâtisserie Facile si mes souvenirs sont bons ^^ Ingrédients- 3 oranges non traitées- 175 g de farine- 175 g de sucre en poudre- 175 g de beurre ramolli- 3 oeufs- 85 g de sucre glace- 1/2 paquet de levureFaire fondre le beurre, ajouter le sucre en poudre et les oeufs un à un puis la farine et la 2 zestes d'oranges dans la pâte et le jus d'1 orange, dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 170 °C thermostat 5/6.Pendant ce temps, mélanger le sucre glace au jus de 2 oranges et faire frémir le le gâteau encore chaud et l'enduire de jus . Laisser imprégner et servir ! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Pour profiter des excellentes écorces d'oranges confites de mon partenaire de Marrons adréchois Imbert - présenté avec ma recette de Naked carrot cake à la crème de marrons et évoqué dans la réalisation des Hot Cross Buns à la noix, oranges confites et chocolat -, j'ai souhaité récidiver avec le gâteau à l'orange et à la cardamome. La première recette que je vous ai présentée était une recette revisitée du gâteau orange de ma grand-mère. Je n'avais jamais fait de gâteau à l'orange, et j'ai vraiment adoré ce petit goût de cardamome en fin de bouche. Avec les oranges confites, c'était forcément plus sophistiqué, alors j'ai choisi d'adapter une recette de cake au citron et à la cardamome de Pierre Hermé, vue dans son livre Au Cœur du goût. Comme j'utilise des oranges confites conservées en sirop et que j'ai préféré terminer ma briquette de crème liquide plutôt que de la crème épaisse dans la recette initiale, les proportions -entre autres- en sucre et en farine sont changées. On obtient un gâteau très moelleux et incroyablement goûteux. Ce gâteau se réalise plusieurs jours avant 10 personnes Pour le gâteau - 150g de farine- 110g de sucre en poudre- 6cl de crème fraîche liquide entière- 50g d’écorces d’oranges confites- 40g de beurre- 12cl de rhum brun agricole- 2 œufs- le zeste d’une orange non traitée- 2 CS de poudre de cardamome verte- 1 CC de levure chimique- 1 pincée de sel-Pour le sirop d’imbibage - 8cl d’eau minérale- 70g de sucre en poudre- 3cl de jus d’orange soit ½ orange Préchauffer le four à 170°.Faire fondre le beurre et le laisser les oranges confites et les couper en mélanger à la farine et la levure part, frotter les zestes d’orange entre les paumes des mains avec le ce mélange pendant 10 minutes avec les œufs et une pincée de la crème, le beurre fondu refroidi et le rhum. Fouetter à nouveau 5 le mélange farine-oranges confites en pluie dans la la préparation dans un moule préalablement pour 10 le cake du four et le fendre au milieu avec un couteau badigeonné de beurre fondu c'est censé le permettre de gonfler plus. Chez moi, 10 minutes était trop tôt, et vous l'avez peut-être remarqué, je l'ai fait une deuxième fois un peu trop tard....Enfourner à nouveau pour 30-40 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche. Pendant ce temps, préparer le sirop d’imbibage Porter les ingrédients du sirop à ébullition et retirer du la sortie du four, démouler le cake et le déposer sur une grille, elle-même disposée au-dessus d’un plat plusieurs fois le gâteau du sirop encore refroidir puis conserver au frais plusieurs jours avant dégustation afin que les arômes de la cardamome se développent le cake d’écorces d’oranges confites égouttées avant de servir.

cake à l orange de sophie